Temps
15 min
Pour
4 personnes
Catégorie
Entrée
Préparation
- 01
Rincer la roquette et l'essorer délicatement. Couper les figues en quartiers.
- 02
Disposer la roquette dans un grand plat. Répartir les figues, les olives et la feta.
- 03
Préparer la vinaigrette : fouetter l'huile d'olive Blady avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- 04
Arroser la salade au moment de servir, sans mélanger pour préserver la beauté des figues.
Le geste Blady
Choisissez une huile d'olive fruitée et ronde : elle adoucit l'amertume des olives et révèle le sucre des figues.
